Un festival célébrant la culture caribéenne et bien plus encore a attiré des centaines d'habitants à Springfield, dans le Massachusetts, pendant le week-end.
Des drapeaux de la Jamaïque, de la Barbade, de Trinité-et-Tobago et d'autres flottent le long de State Street alors que le défilé traverse Mason Square un samedi de fin d'été.
Rejoints par le maire, d'autres élus et le personnel des pompiers et de la police de Springfield, des athlètes et des DJ locaux ont sauté sur des chars tout en agitant et en lançant des perles aux spectateurs tout au long de la procession de près de trois kilomètres.
L'événement est organisé par le club social de la Caribbean American African Association et fait partie du 24e Carnaval annuel des Caraïbes. Le Carnaval des Caraïbes est un carnaval à thème d'inspiration caribéenne qui vise à préserver et à mettre en valeur « la culture et les traditions caribéennes ».
Lorsque le défilé arrive à Brant Park, c'est une mer de musique, de danse et de nourriture. Des dizaines de grills et de fumoirs ont été allumés des heures à l'avance.
« Les poivrons Scotch Bonnet, l'heure de la pizza, ce sont les délices qui entrent dans nos assaisonnements… Je ne peux pas vous révéler tous les secrets ! », déclare Ronnell Daniel de Flaming Fire Foods, qui passe des heures à cuisiner le poulet, a-t-il déclaré en énumérant. qu'est-ce qu'il y a dedans.
James Paléologopoulos
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WAMC
Le chef Ronel Daniel a déclaré qu'il avait préparé 40 à 50 livres de poulet uniquement pour l'assiette de poulet jerk, et 50 livres supplémentaires pour le plat de curry, alors qu'il avait disposé plus d'une douzaine de morceaux de poulet jerk bien assaisonné au WAMC.
En regardant les carrés de poulet jerk sur le gril, Daniel dit que lui et son équipe manipulent seuls environ 50 livres de poulet jerk et ont besoin de 50 livres supplémentaires pour le curry.
Daniel, spécialisé dans la cuisine trinidadienne, affirme que même s'il n'y a pas beaucoup de Trinidadiens à Springfield, la nourriture est délicieuse et attire une grande foule.
« La population trinidadienne ici est… assez petite, mais tous ceux qui goûtent notre nourriture l'adorent », explique-t-il. « C'est pourquoi ils viennent toujours dans notre magasin et nous soutiennent. C'est ce que nous apprécions. »
Kurt Marcelin, président du CAAASC et co-président de la Springfield Carnival Association, a déclaré à WAMC que tout cela faisait partie de la mission de l'association de rassembler les cultures de la nation insulaire et, ce faisant, il a déclaré que l'idée était de créer un « seconde maison » pour la communauté.
« Ici à Springfield, nous avons une communauté assez diversifiée de la nation insulaire, et nous avons hâte de nous réunir ainsi chaque année pour célébrer notre culture », a déclaré Marceline. « Musique, nourriture, convivialité, beau temps. On se croirait de retour dans les Caraïbes. »
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Le samedi 17 août 2024, environ deux douzaines de stands de concession étaient alignés autour du carnaval, allant des tables d'artisanat aux stands de nourriture en passant par les tables de glace pilée.
L'organisation a été créée à Springfield en 1998 et continue de fonctionner tout au long de l'année, depuis une collecte annuelle de manteaux jusqu'au soutien à des bourses d'études et à l'organisation de cadeaux de jouets pour les fêtes, a déclaré Marceline.
Il a déclaré que le défilé et le carnaval mettraient en vedette environ deux douzaines de vendeurs et attireraient des centaines d'habitants à Blount Park tout au long de la nuit, mais que l'événement était avant tout une question de célébration.
« Des camions sur la route, une scène colorée, des gens costumés qui sautent au rythme de la musique, tout le monde s'amuse, les couleurs changent de gauche à droite, tout le monde saute et s'amuse. « C'est pour ça que j'aime vraiment venir », dit-il.
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Le défilé lui-même s'est étendu sur près de trois kilomètres, commençant à l'école primaire Rebecca M. Johnson, descendant State Street et tournant sur Blount Park Road pour atteindre sa destination.
Ce carnaval, qui dure depuis plus de 20 ans, est devenu un événement incontournable de la ville. Jelaya Washington de Springfield a déclaré qu'elle se souvenait du festival, qui rassemble des personnes de tous âges, depuis qu'elle était au collège.
Pour le jeune homme de 27 ans, l'événement ressemble à une façon de célébrer la fin de l'été et le début d'une nouvelle année scolaire, mais aussi une occasion pour les gens de se rassembler.
« J'ai l'impression que l'été touche à sa fin et je suis vraiment heureuse de voir tout le monde », dit-elle. « J'ai rencontré beaucoup de gens que je n'avais pas vu depuis un moment, donc c'est amusant. »
